13人がかりのblog

あれこれ好きなヲタ属性人間が敷居を下げるべく書き綴るblog

川o・-・)ばんざーい

私は小食ですが、食いしん坊です。肉まんやあんまんの皮が好きです。(饅頭も)今日は、久しぶりにバーミヤン*1に行って、私の好きな花巻があったので注文。・・・まぁ、あんなものか。自分でも作りたいと思い検索しました。

ホットケーキミックスで作る中華まんの皮
【材料】
ホットケーキミックス……200g
酒……大さじ2
みりん……大さじ2
酢……大さじ1
サラダ油……小さじ1

【作り方】
ホットケーキミックスにあらかじめ混ぜ合わせた調味料を加えて軽くこねて、まとめる。これで生地完成!
固ければ、水を加えて耳たぶくらいの固さにする。

*1:あ、今、笑っただろ。