天高く

いや、本当に澄み切った青空で目の奥が痛くなりましたよ。眩しいのが苦手なので、天気が良すぎるのも若干考え物。とは言え、気分は爽快になるのでまぁいいや。
今日は梅干しを漬けた際の赤じそを「ゆかり」にしてみました。試食してみると、確かにゆかりの香りと味！（気持ち市販のものより塩気が少な目？）梅干し作りも案外簡単で米好きとしてはご飯のお供が自作出来るのが分かって大変収穫です。